Пробочный сбор

[oude_rus]

Экономический кризис провел к причудливому изыску в московских ресторанах, которые ввели т.н. "пробочный сбор": ты платишь 200 рублей с носа, и можешь пить принесенное с собой, включая соки и воды. Как мне объяснила официантка Гуля, цены на спиртное отпугивали пожадневших в последнее время клиентов. Я было удивился: 750 рублей за литровый кувшин вполне приличного домашнего вина - совершенно разумные, с моей т.з., деньги, но посмотрев, какое великолепие водок/коньяков/виски выставили мои одноклассники, изменил свое мнение. Если подобное заказывать, то таки да, обойдется накладненько.

К слову, политологи могут усмотреть в этом явлении возврат к временам коммунистического совка, когда скромный вклад в карман директора ресторана при заказе больших пьянок позволял официантам закрывать глаза на таблички "приносить и распивать...".

Comments

[tan-y.livejournal.com]

сколько надо заплатить, чтобы есть принесенное с собой?

[(Anonymous)]

Ну corkage fee это нормально, у нас тоже практикуется, но он поменьше, рандов 25. И берется он с бутылки, а на с носа. Отсюда стратегия оптимизации: бутылок на нос брать больше.

Африканец

[zhenyach.livejournal.com]

Во многих американских ресторанах такое бывает.