Плацебо алкоголю

Вот тут статейка британских учОных, где обсуждается, помогает ли рюмка водки хорошему сну (навел uncle_doc). Меня заинтересовала методика эксперимента:

Participants underwent 2 conditions: presleep alcohol and placebo.

Плацебо! рюмке водки!! и никто типа ничего не заметил!!! скажите, как им это удалось?